ヤルシェ2022!　開催します！！！ 今年のテーマは「PEACEFUL」ピースフル！さぁ　笑おう！　世界はユーモアと愛でできている 2年ぶり予約なしでの開催です！ 音楽も、ワークショップもスポーツも！ 日時：2022 年…

玉ねぎって切ると目に染みますよねー！ なんで！こんなに涙が出るの！？ なんて思った事ありませんか？ お子さんに聞かれた時に、答えられる方が何人いらっしゃるでしょうか。   玉ねぎを切ると涙が出るのは、切ることで…

春らしい、ちらし寿司を親子で作ろう 3月3日は、ひなまつり。 ひなまつりの定番と言えば、そう。ちらし寿司ですね。 そもそも、なぜちらし寿司を食べるようになったかご存知ですか？ 実は、平安時代に遡るそうです。 ”なれずし”…

先月に引き続き、２回目となる豆腐パンで交流会開催しました！ 材料を袋に入れたら、 ひたすらもみもみ。 大人も子供も、みんな一緒にもみもみしました。発酵しないから、時間もかからず、機械も使わないのでお金もかからずこんなに簡…

落花生を収穫して、ピーナッツ豆腐を作ろう！ みんなで一株ずつ、落花生を収穫してみよう。収穫した後は、調理実習室でピーナッツ豆腐を作るよ！自分で収穫した落花生で作る豆腐はひときわ美味しい！ 収穫から調理まではっするファーム…

重ね煮という調理法を知っていますか？ 砂糖も化学調味料も使わない。 なのに、驚くほどにおいしいのが、重ね煮料理。 ※写真は重ね煮料理教室　八千代中央の様子です 重ね煮料理は、本来、野菜が持っている自然の「うまみ」を最大限…